Sałata - nasiona

Sałata to roślina z rodziny astrowatych znana od czasów Rzymian. Jadalną częścią sałaty są liście, które mogą tworzyć małe rozetki lub zwarte główki. Liści najczęściej używamy do surówek i dietetycznych sałatek lub dekoracji potraw i kanapek. W uprawie występuje kilka rodzajów sałat, które charakteryzują się wyglądem i kolorem liści. Mogę być zielone lub czerwone, gładkie i karbowane, delikatne w przypadku sałat masłowych i chrupiące w przypadku sałat kruchych i lodowych. Sałata bogata jest w kwas foliowy i błonnik, które zmniejszają wchłanianie cukrów i tłuszczy przez organizm. Ma także witamin z grupy B, E i C oraz żelazo, potas i magnez. Sałata jest źródłem przeciwutleniaczy, które wspomagają organizm. Ponadto, sałata wzmacnia układ nerwowy, odkwasza, poprawia trawienie i zwiększa odporność. Jest lekkostrawna i dietetyczna.
W ofercie sklepu znają Państwo nasiona kilkudziesięciu odmian sałata, w tym liściaste, głowiaste masłowe, kruche i lodowe.
Najczęściej sałatę uprawiamy z rozsady uprzednio nasiona wysiewając w pomieszczeniu lub na rozsadniku. Sałata jest warzywem dnia krótkiego i nie lubi wysokich temperatur.
Stąd najczęściej jest jej dużo na wiosnę, z małą przerwą na wakacje, aby powrócić na jesień i być z nami do następnej wiosny. Na szczęście są już odmiany całoroczne, jak np. all the year round, która jest bardziej odporna na słońce i wysokie temperatury panujące latem. Mamy też nasiona sałaty zimującej, odmiany apollo, którą wysiewamy dopiero we wrześniu, a także nasiona sałaty dębolistnej odmiany querido.