Roszponka (roszpunka warzywna) – nasiona
Roszponka (roszpunka warzywna) to roślina z rodziny kozłkowatych, pochodzi z Europy, Azji Mniejszej i Afryki Północnej. Chyba nie ma rośliny o liczniejszym nazewnictwie: kozłek sałatka, rapontyka, rapunkuł, rapunkuł jarzynny, raszpanka, roszponka warzywna, roszpunka, roszpunka jadalna, roszpunka jarzynna, roszpunka pospolita, sałatka. Jadalną jej częścią są małe prawie okrągłe liście o lekko orzechowym smaku dodawane najczęściej do sałatek i koktajli. Roszponka jest źródłem witaminy C, A, beta karotenu i witamin z grupy B, ma w sobie cynk, potas, żelazo, magnez, mangan i miedź. To niskokaloryczne warzywo, o niskim indeksie glikemicznym chroni organizm przed chorobami serca i oczyszcza je z toksyn. Reguluje procesy trawienne i pomaga w przetrwaniu wiosennego przesilenia.
W naszym sklepie znajdą Państwo nasiona roszponki, które wysiewamy od początku sierpnia do końca września, zbiór trwa od połowy października do połowy kwietnia, przy lekkiej zimie.