Marchew - nasiona
Marchew to roślina z rodziny selerowatych występująca dziko na wszystkich kontynentach. Częścią jadalną marchwi jest palowy korzeń, najczęściej pomarańczowy ale wyróżniamy również marchew białą, żółtą, czerwoną, fioletową i czarną. Marchew możemy spożywać na surowo: w sałatkach, jako przekąskę, w postaci soku, a także po ugotowaniu. Nadaje się również na ciasto, przypominające w smaku piernik. Marchew uchodzi za podstawowe warzywo w polskiej kuchni. Również ze względu na swoje walory smakowe i bogactwo składników wpływających korzystnie na zdrowie. Korzeń marchwi zawiera mnóstwo witamin takich jak B1 i B2, B6, C, E, H, K, PP, a także wapń, sód, potas i magnez. Zawiera także węglowodany, białko i pektyny, które pozytywnie wpływają na układ pokarmowy. W surowej postaci ma mało kalorii i niski indeks glikemiczny. Po obróbce termicznej nie jest zalecana osobom chorującym na cukrzycę. Najważniejszym składnikiem marchwi o znaczeniu prozdrowotnym jest beta-karoten. Związek ten chroni nas przed niekorzystnym wpływem wolnych rodników, wzmacnia system immunologiczny, chroni przewód pokarmowy, obniża poziom cholesterolu, a także wzmacnia wzrok. W naszej ofercie znajdą Państwo nasiona ponad 20 odmian marchwi, łącznie z najsłynniejszymi jak karotela i bolero tzw. mercedes wśród marchwi.
Nasiona wysiewamy do gruntu wiosną, na zbiór letni i jesienny lub późną jesienią, na zbiór wiosenny i wczesnoletni.
✅ Lawenda w ogrodzie: jak uprawiać i pielęgnować aromatyczne krzewy lawendy
